ピリッとする！豚と里芋の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
里芋は5分程電子レンジをして皮をむきます。味がよく浸み込む様に、1センチ位の輪切りにして、更に半分に切ります。コンニャク、豚肉は1センチ位に切って置きます
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2
コンニャクは灰汁抜きの為に、容器にコンニャクが被るほどの水を入れて
電子レンジを1分30秒します。 -
3
ごま油を少し引いて、
豚肉を炒めます。
色が変わると、調味料●を入れてしっかり味付けします。
-
4
里芋とコンニャクを入れて、数分炒めて、水、追いかつをつゆを入れて、
蓋をして蒸し焼きにして、
里芋が柔らかくなったか
確認します
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- ピリ辛豚と里芋の甘辛炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
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アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142018/02/13 20:20
醤油麹がなかったので、醤油を使用しましたが、豚肉にしっかりと味が付いていますね！
ほっこり里芋に唐辛子のアクセントが効いて、美味しくいただきました♪
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七味唐辛子を多い目にかけて、
パンチをきかせます。