鶏手羽元とじゃがいものにんにく炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、乱切りにして、水にさらし、水気を切ってから、軽くラップをして、レンジで加熱します。
-
2
鶏手羽元は、縦に切れ目を入れて開き、塩・ブラックペッパーを振って下味をつけます。
にんにくは、みじん切りにします。 -
3
フライパンに、にんにくと多めのサラダ油を入れ、弱火で、加熱します。
片面に火が通ったら、ひっくり返して、蓋をして中までじっくりと火を通します。 -
4
鶏手羽元に火が通ったら、一旦取り出します。
同じフライパンで、じゃがいもを中火で炒めます。 - 5 鶏手羽元を戻しいれ、塩・ブラックペッパーで味付けし、香り付けに、しょうゆを回しかけて、軽くまぜて出来上がりです。
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