漬けマグロで 鉄火巻き レシピ・作り方
材料（3～4本人分）
作り方
- 1 マグロのサクを、細長く3～4本に切り、ビニール袋に入れて醤油をかけ、全体になじませたら空気を抜いて口を閉じ、3時間前後 冷蔵庫で漬け込む。
-
2
大葉は洗って水気を拭き取り茎を取っておく。
ご飯にすし酢をかけて、全体に混ぜてしっかり冷ましておく。 -
3
巻きすに海苔・すし飯・大葉・漬けまぐろの順にのせて、手前から巻き込んで形を整える。
- 4 濡らした包丁で切り分けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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aka.ru☆2016/02/03 18:36
漬けマグロに卵・カニカマ・シソを入れて恵方巻き♡
ご飯少なめにして具沢山です♪
とっても美味しくいただきました( ^ω^ )
ごちそう様です♪
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