なすとピーマンと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
☆は混ぜ合わせておく
なす・ピーマンは食べやすい大きさに切り、豆腐は8等分に切る -
2
フライパンでひき肉としょうがを炒め、色が変わったら野菜を炒める
（ひき肉から油がででるので油はひかずに炒めてＯＫです） - 3 野菜に軽く火が通ったら、豆腐を追加し、混ぜ合わせておいた☆を入れて少し煮詰める
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまでさらに煮る。
- 5 仕上げにお好みでごま油を少しまわしかけて完成！！
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- その他のひき肉
- 料理名
- なすとピーマンの味噌炒め
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choco＊mint2021/03/13 09:08
ご飯がすすむお味で美味しかったです！ごちそうさまです(^^)
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