カレー粉de簡単トマトカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、じゃがいも2個は1センチ角に、鶏肉は一口大に切る。
-
2
深手の鍋に油を熱し、1を炒める。
油が回ったらカレー粉を入れ香りがたつまで炒める。 -
3
水をいれふつふつしてきたらあくをとる。
トマト缶、コンソメをいれ野菜類に火が通るまで弱火で煮る。 -
4
オイスターソース、しょうゆ、塩コショウで味を整える。
じゃがいもの残り1個をすりおろし入れ、とろもがつくまで煮る。 - 5 お好みでガラムマサラなどを振りいれ完成。
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