野菜たっぷりの綺麗になるカレーうどん レシピ・作り方
![野菜たっぷりの綺麗になるカレーうどん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/712a313e416423b64108c0489f33adeaf77ee436.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~5人分)
作り方
-
1
野菜は冷蔵庫にあるものを使いました。豚は油なしで炒め、人参、南瓜などは小さく切りました。蓋をして本つゆを入れて、蒸し煮にしました
水分がいっぱい出てきます -
2
野菜が柔らかくなると、
カレールーと豆乳を入れて混ぜます。
手早く混ぜて出来上がりです。
きっかけ
いつもと違うカレーが食べたくなり作りました。 ご飯の代わりにうどんにしましたが、 美味しかったです。
おいしくなるコツ
豆乳と本つゆを入れることで、和風のカレーになります。 水を入れませんが、野菜から水分がいっぱい出てきます。 豆乳を入れた後は煮込まないで早くガスを消します。
- レシピID:1600008636
- 公開日:2013/01/11
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- 豆乳入り野菜カレーうどん
![dekotan1](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7f7f1215b170af4925fdb26fa2a4f2f0a484de89.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
主人は1,5玉、私は1玉食べました。
野菜たっぷりで豆乳が入ってるので、
ヘルシーで、ボリュームがあります。