簡単！ナスの肉味噌焼きそば レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
なすの皮をむいて、
１センチのサイコロに切り、水に浸けてあく抜きです。
-
2
水３００ｃｃになすを入れて少し柔らかくなるまで炊きます。
-
3
柔らかくなったなすに、
ミンチを入れてあく抜きをしながら煮ます。
-
4
味噌に砂糖、みりん、カボスの汁を混ぜてかき混ぜます。少し辛い目の味付けでOKです。
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5
混ぜた味噌をなすに入れて、火が通ると、片栗粉を入れてとろみをだします。
- 6 焼きそばは電子レンジで温めるか、フライパンで炒めるか、どちらでもいいです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの肉味噌焼きそば
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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家にあるなすびで焼きそばにかけましたが、
とても美味しく、できました。