鮭とアスパラのスープスパゲッティ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- スパゲッティ ３人分
- 玉ねぎ １/2個
- ほぐし鮭 １/2カップ
- アスパラ ３本
- にんにく(チューブ) ２ｃｍ程度
- オリーブオイル 適量
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 牛乳 ２カップ
- コンソメ 2個
作り方
- 1 スパゲッティを茹でます。茹で時間を指定よりも、2分程度短めにして、固めに茹でます。
- 2 玉ねぎは、みじん切りに、アスパラは、はかまをとって、1～２ｃｍに切ります。
- 3 オリーブオイルで、にんにくと玉ねぎを透き通るまでを炒めます。アスパラとほぐし鮭を加えて、牛乳と、コンソメを入れます。
- 4 弱めの中火で煮込み、塩とブラックペッパーで味を調えます。
- 5 スパゲッティが茹で上がったら、湯を切って④に入れ、スープをからめて出来上がりです。
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- カテゴリ
- スープスパ・スープパスタ
- 料理名
- スープスパゲッティ
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