残った野菜でOK！カレーピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすく切る。
きゅうりは乱切り、にんじん、大根は拍子木切り、玉ネギはざく切りに。 - 2 酢、水、砂糖、塩を鍋に入れて沸騰させ、スパイスを振り入れる。固めの野菜はここで入れて少し火を通しても。
-
3
ガラスなどの耐熱容器に野菜を入れ、熱いピクルス液を注ぐ。
半日以上置けば出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- カレーピクルス
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