穂先筍で 筍ご飯を作ろう♪ レシピ・作り方
材料（ご飯3合人分）
- 筍の穂先（下茹で済のもの） 150～200g
- だしの素 小さじ1
- めんつゆの素 大さじ2～3
- はちみつ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩麹 小さじ1～2
作り方
-
1
穂先（下茹で済）は、2～3cm位の短冊に切る。
下茹での仕方は、
レシピID:1600005771を参考にして下さい。 - 2 小鍋に材料を全て入れ、ひたひたになるまで水を足したら味見をし、落し蓋をして中火～弱火で水分が半分以下になるまで煮詰める。
- 3 温かいご飯に、「2」を汁ごと混ぜ込んで、茶碗に盛り付けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 穂先筍の 筍ご飯
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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レシピへのコメント
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煮物よりも、ちょっと甘めにしています。