ししゃもの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ししゃも 10〜15匹
- チューブにんにく 小1
- 酒、しょうゆ 大1
- 片栗粉、小麦粉 大1.5
- 揚げ油 フライパン1センチ弱
作り方
- 1 にんにく、酒、しょうゆを混ぜた液にししゃもをつけ5分程度なじませる。
- 2 1に片栗粉、小麦粉を入れししゃも全体にからめる。
- 3 フライパンに少なめの油を入れ、きつね色のなるまで炒め揚げする。
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