シンプルでおいしい☆肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉薄切り ２００ｇ
- 玉ねぎ １個
- 豆腐（絹でも木綿でも） １丁
- 生姜 １かけ
- ごま油 適量
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★醤油 大さじ２
作り方
- 1 牛肉は酒小さじ１、醤油小さじ１で下味をつけておきます。（分量外）
- 2 生姜を千切りに、玉ねぎはくし切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に生姜と玉ねぎを入れて炒め、さらに牛肉を加えていためます。
- 4 炒めている間に水分が出てくるので、★の調味料と豆腐を加え、フタをして約１０分煮込みます。
- 5 煮汁が少なくなってきたらできあがり♪
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- 料理名
- 肉豆腐
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