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シンプルでおいしい☆肉豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルでおいしい☆肉豆腐
  • 500円前後

味がしっかりしみてごはんがすすむ☆少ない材料でも満足できます!

作り方

  • 1

    牛肉は酒小さじ1、醤油小さじ1で下味をつけておきます。(分量外)

  • 2

    生姜を千切りに、玉ねぎはくし切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    鍋に生姜と玉ねぎを入れて炒め、さらに牛肉を加えていためます。

  • 4

    炒めている間に水分が出てくるので、★の調味料と豆腐を加え、フタをして約10分煮込みます。

  • 5

    煮汁が少なくなってきたらできあがり♪

きっかけ

材料が少なくてもおいしい肉豆腐が食べたかったので。

おいしくなるコツ

豆腐からの水分で味が薄くなるので、下味はしっかりとつけます。
ねぎを追加してもおいしいですよ~!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 豆腐料理 > 肉豆腐

レシピID: 1600005115

公開日:2012.02.24

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.01.14

    優しい味vVでもガッツリとイケます(`∇´ゞ

    返信遅くなってしまってごめんなさい!おいしそうに作ってもらって嬉しいです♪ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2012.09.05

    今晩は^^家庭に有る食材で作れるレシピを探して、晩食の1品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^

    dokatuさん、いつもレポありがとうございます!材料は少なくても満足できるので、うちはこの肉豆腐、けっこうな頻度で作ってます^^ぜひまた作ってみてくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
肉豆腐
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食簡単

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