大根をメインディッシュに☆大根ステーキ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 大根 １/２本
- とろけるチーズ お好みで
- バター １０ｇ
- ●水 600ｃｃ
- ●コンソメスープの素 小さじ４
作り方
- 1 大根は皮をむいて１～２ｃｍ位の厚さに切り、両面に十字に隠し包丁を入れておく。
-
2
鍋に●と大根を入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。だいたい20～３０分くらい。
そのままできれば2～３時間置く。 -
3
フライパンにバターを敷き、②を両面に焦げめがつくまでこんがりとやく。
お好みでとろけるチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにしてください。 - 4 お皿に盛り、②のスープを温めたものをかけてください。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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つくったよレポート（1件）
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オキョウ☆ミ2014/01/23 18:39
家は家族が多いので、大量に作りました(笑)いい香りに、お腹が好きそうです(^o^)
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