白だしで簡単! スープカレー風雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、★のスパイスをよく揉み込んでおく。
- 2 じゃがいも・玉ねぎ・かぶは皮を剥いて縦四つ切に、にんじんは乱切りにして鍋に入れ、白だし・水を入れて火にかけて柔らかくなるまで煮る。
- 3 1の鶏肉を油をひかないフライパンで全体に焦げ目がつくくらいに焼いておく(完全に火を通す必要はありません)
- 4 2の鍋に3の鶏を入れて10分ほど弱火で煮込み、味をみながらお好みで黒胡椒を加える。
- 5 焼いた餅を器に入れ、4をたっぷりかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 雑煮
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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こんな変わり雑煮はいかがですか?
白だしに鶏の旨味が加わって、スパイスの香りも食欲をそそりますよ。