水なしで〜☆無水肉じゃが レシピ・作り方
材料（大量人分）
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、たまねぎは、大きめに切ります。
しらたきと肉は、食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に油を入れ、たまねぎを軽く炒めます。
そこに、じゃがいもとにんじんを入れ、軽く油がまわるまで炒めます。
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3
2に、肉→しらたきの順に被せ、調味料を入れ、蓋をします。
グツグツしてくるまでは中火で。その後、弱火にして約15分煮ます。
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4
ふたを開けてかき混ぜ、もう一度蓋をして、約５分で火を止めます。
そのまま放置して（最低10分）〜完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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