エスニックなＵＦＯズッキーニのレンジ蒸 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ＵＦＯズッキーニはヘタの部分を厚み1センチくらいでカットする。
器になる部分はスプーンなどで厚みを1センチくらい残すようにスプーンでくりぬく。 - 2 くりぬいたズッキーニは1センチ角くらいに切り、しいたけは4等分にする。
- 3 2とエビを合わせてボールなどに入れて、鶏がらスープのもと・ナンプラー・おろし生姜を混ぜて味をなじませる。
-
4
3を1のズッキーニに詰め、器に入れてラップをかぶせ、5分ほど電子レンジにかける(500w)。
切り離したズッキーニの蓋部分は別に1分くらいレンジにかけておく。 - 5 蒸しあがった4にあればパクチーなどの青味を飾ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 蒸野菜
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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温かいままでも冷たく冷やしても。
もちろん丸ごと食べられます。