鮭とキャベツのバター蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りに、鮭は一口大に切り小麦粉をまぶしておく。
-
2
フライパンにバターの半量を溶かし、鮭の両面を焼く。
弱火にして水大1を入れ蓋をして1分ほど蒸し焼きにしてから一度取り出しておく。 -
3
軽くフライパンをふき、残りのバターを溶かしたらキャベツを炒め始める。
しんなりし始めたらねぎとしょうゆを加え、全体に味がからまったら鮭を戻し入れ、塩こしょうで味を整え完成。
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