キムチャップチキン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は包丁の背でたたいてから一口大に切る。ビニール袋に入れて●塩を入れてもみこみ、下味をつける。●酒も入れてさらにもみ、１０分ほどそのまま室温におく。
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2
◎の調味料は合わせておく。キムチは大きければ、刻む。
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3
１の鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンを熱して、皮目を下にして並べて、焼く。裏返してもう片面も焼く。
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4
キムチを入れて、１分間くらい炒める。
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5
合わせておいた◎を注ぎ、絡めながら炒める。全体にからまったら、ごま油で風味をつける。できあがり。
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6
あれば、万能ねぎの小口切りを散らす（なくてもＯＫ）。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のキムチケチャップ炒め
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