肉味噌利用 ナス、トマト、ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なす、ピーマンと一口大に。
トマトは、くし切りして、半分にする。
赤唐辛子は、輪切りにする。
長ネギは、小口切り。 - 2 フライパンに、サラダ油（分量外）を、多めにいれて、炒め揚げのような感じでなすに火を通し、油はあげる。
- 3 フライパンに、今度は、ゴマ油を入れて、長ネギ、赤唐辛子を炒め、香りが出たら、トマト、ピーマンを入れて、肉味噌、なすを入れて、炒め合わせる。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉味噌炒め
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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アレンジが色々できて、便利です。