イカと大根の、うま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
イカは軟骨を取り、綿と足を抜きボールの中で
ながし水をしながら綺麗にあらいます。胴は輪切りにし、ザルにあけておく。
-
2
大根は皮をむき、２センチの厚さに切って
イカ、調味料、水と共に圧力鍋へ。
-
3
加圧後１０分。
火を消して自然放置で
出来上がり。
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- 料理名
- イカと大根の煮物
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