かぼちゃと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃの種をとり、6ｍｍ幅の3～4ｃｍ長さに切る。
豚は3ｃｍ程度に切る。 -
2
フライパンに油を弱火で熱し、かぼちゃを並べ、約２分蒸し焼きにし、裏返して約２分蒸し焼きにし、竹串がスーッと通るくらいで取り出す。
- 3 同じフライパンに豚肉と鶏がらスープの素をふり入れ、豚肉がカリカリになるまで炒める。
- 4 かぼちゃを戻し、豆板醤、酒を加え手早く混ぜ、塩で味を調整し完成！
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃと豚肉の炒め物
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ジマ38402010/12/22 17:55
豆板醤のピリ辛とかぼちゃの甘みがいい感じですね～☆美味しかったです。
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