〜作り置き〜鶏肉とほうれん草キャベツのトロトロ煮 レシピ・作り方

〜作り置き〜鶏肉とほうれん草キャベツのトロトロ煮
  • 約15分
  • 500円前後
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水分が多い野菜たちなので、最後に片栗粉で栄養が出てしまった汁を固めちゃいます。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。フライパンが温かくなったら、ポリ袋に片栗粉を入れて、油を入れたフライパンで焼き目をつける。
  2. 2 ほうれん草は、3cm幅に切り、キャベツも同様に3cm幅に切る。
    鶏肉の表面に火が通ったら、キャベツほうれん草を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3 野菜の量が減っていたら、調味料を入れて炒めると、水分が残っていると思うので、片栗粉を上からかける。
  4. 4 弱火にして混ぜてトロミが付いたら完成。

きっかけ

さっぱりとした味付けレシピの作り置きを考えました。

おいしくなるコツ

片栗粉で水分を固めたので、3日ほどは日持ちすると思います。

  • レシピID:1590033624
  • 公開日:2022/12/22
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