サクッとろの里芋あおさフライ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 里芋 14個 500g
- 油 適量
- ★あおさ 小さじ1/2
- ★塩こしょう 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- あおさ 小さじ1/2
作り方
- 1 里芋を1/4または1/2に切る
-
2
油を鍋に入れ熱する。
ポリ袋に切った里芋と★塩こしょう、★あおさを入れふりふり
-
3
180度くらいに油の温度が上がったら、里芋を揚げる。
良い色になったら取り出す。
-
4
揚がった里芋にあおさと塩をかけ完成！
- 5 余ったら、次の日はトースターで温めたあと、焼肉のタレをかけ、美味しく頂きます。
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煮物だと食べないのに、これだと食べてくれます。