ツナ入り♪ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタをとり半月切り。
鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れる。ゴーヤを2.3分ほど茹で、鮮やかな色になったら、水にさらし、ざるにあげ水気を切る。 - 2 豆腐は、耐熱キッチンペーパーにつつみ、600wレンジで3分加熱し水切りする。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、豚肉を炒める。
エリンギを炒める。
豆腐をいれ、こんがり焼く。
ゴーヤ、♡を合わせた調味料、ツナをいれ、混ぜ合わせる。 -
4
溶き卵を高いところから箸を伝って回しいれ、さっと混ぜて火を止める。
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5
皿に盛る。 鰹節をのせる。
出来上がり٭¨̮♫*
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