【糖質制限＆グルテンフリー】おからパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度で余熱しておきます。
2. 2 おからパウダーとエリスリトールを混ぜます。

   

3. 3 1に卵、豆乳を入れて混ぜます。固めのもったりした生地になります。

   

4. 4 2にバニラエクストラクトを加えて混ぜます。（なくても大丈夫です）
5. 5 3にベーキングパウダーを入れて混ぜます。
6. 6 型にオーブンペーパーを敷き、4を流し入れます。

   

7. 7 オーブンで35分程度焼きます。
8. 8 焼き上がったら粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成。
   上部が割れていても、食べる際には切り分けるのでほとんど気にならないです。

   

9. 9 私が使っている型は100円ショップのシリコン製のものです。
   約15cm×7cm×6.5cm。
   洗い物を楽にしたいため、オーブンシートを敷いて焼いています。