とろみが嬉しい！さといもと春菊のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- さといも（皮を剥いたもの） 80g（1個）
- 春菊 50g
- えのき 25g
- だし汁 150〜200ml
- 味噌 10g程度
作り方
-
1
さといもを水でよく洗い、キッチンペーパーで拭く。中心付近に1周ぐるりと切り込みをいれたら、耐熱容器にいれ、軽く水を振りかけてからラップをし電子レンジへ。600wで3分程度加熱する。
-
2
水にさらしながら、さといもの皮をむく。（切り込みのあたりから指で剥けるはず）
皮をむいたら一口大に切り、ラップをしてさらに電子レンジで加熱する。600wで1分程度。
-
3
春菊は水で洗い5㎝程度の長さに切る。
えのきはいしづきをとって、ほぐしておく。
-
4
鍋にだし汁、さといも、春菊、えのきを入れて煮る。
野菜が柔らかくなったら、火を止めて味噌をといて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
*初陽*
ご覧いただきありがとうございます。
化学調味料は使わない、旬のものを食べる、糖質制限、グルテンフリー、ヘルシーを心がけています。
特に小麦アレルギーの方、血糖値が気になる方、ダイエット中の方、健康志向の方などのご参考になれば嬉しいです。（糖質制限以外のメニューを作る時もあります。）
糖質量は商品記載の糖質量、炭水化物→栄養成分表の糖質量、炭水化物の優先順位で記載していますが、ご参考までに。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
