とろけるチーズinハンバーグ•.¸¸¸.☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラダ油 適量
- 玉ねぎ※みじん切り 1/2個
- ☆パン粉 大さじ5
- ☆牛乳 大さじ5
- ♡牛豚ミンチ 400g
- ♡塩こしょう 少々
- ♡卵 1個
- 溶けるチーズ 10g×個数分
- ꕤ ソース
- ☆フライパンに残った肉汁 大さじ1〜2くらい
- ☆ケチャップ 大さじ4
- ☆中濃ソース、酒 大さじ2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をいれ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。粗熱をとる。
- 2 ボウルに☆を混ぜ合わせ、1.♡をいれ、ビニール手袋をした手でよくこねる。ラップをして冷蔵庫に30分以上寝かせる。
- 3 溶けるチーズを包み、丸く成形する。両手で回しながらなげて空気をぬき、真ん中を凹ませる。 ※まわしながら⇢割れにくくなる。
- 4 フライパンにサラダ油をいれ、 中火にかけ、4をいれる、両面3分づつ焼いて焼き色をつける。弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする。途中ひっくり返す。火を止め、5分蒸らす。
-
5
皿に盛る。
フライパンに☆を混ぜ合わせ、中火で煮詰め、ソースを作りハンバーグにかける。 -
6
出来上がり٭¨̮♫*
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sweet sweet ♡
ゆっくり活動しています(´ ᴗ ` )ෆ˚*
お返しはできるだけしますが、
難しいレシピなどできないときがありますが
どうぞ宜しくお願い致しますෆ˚*
ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ
ꕤおうちごはん♪
ꕤ簡単おつまみ♪
ꕤ幸せおやつ♪
ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ
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あけぼのマジック2023/06/07 21:59
美味しく頂きました｡◕‿◕｡
今日は綺麗にケチャップ（笑）♪ -
◆ひろちゃん2023/02/16 20:22
sweet様♪とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥ -
Anoa2023/02/16 13:57
sweet♡ちゃん、こんにちは♪
中からチーズがとろ〜り♡
とっても美味しかったです
ψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。｡.*ෆ♬ -
おんぷ♪（休止しています）2021/05/17 19:53
夕食にいただきました♪
かなり久々のハンバーグ、（作るのが面倒な
だけですが^^;）
美味しかったです☆（５月でもう梅雨入りなんて
びっくりです）
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