サクサクꕤごぼうと野菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料(3.4人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り。
にんじんは薄い細切り。
ごぼうはささがきにして、水にさらし、水気を拭く。 -
2
ボウルにマヨネーズを入れて少しずつ水を加え、よく混ぜる。混ざったら小麦粉をいれ、少し粉が残るくらいまで混ぜる。
1をいれ、混ぜ合わせる。 - 3 フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。2をおたま1杯入れ、こんがり揚げる。
- 4 キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
- 5 皿に盛る。 出来上がり٭¨̮♫*
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- かき揚げ
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マヨネーズ効果でサクサクに\(◕ ▽ ◕。)ノ♫*