素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁 レシピ・作り方

素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁
  • 約15分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
根菜、茸で免疫力upめんつゆ味で~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を切ります

    ●はいちょう切り

    ごぼうはささがきにして

    水につけてあくぬきを10分します
  2. 2 コンニャク、豆腐は

    食べやすい大きさに切ります
  3. 3 えのき茸は下の黒い部分を

    切り落とし3等分にします
  4. 4 材料がそろったら、

    鍋に油をいれてごぼう

    大根、人参とコンニャク

    を炒めて水を入れて、

    中火~弱火で煮ます
  5. 5 約15分位煮たら、えのき茸と、

    豆腐を入れて2分煮ます

    ⭐を入れて味付けします
  6. 6 1分煮たら完成です♪

きっかけ

野菜が沢山あったので、ヘルシー汁にしました!

おいしくなるコツ

コンニャクのあくが気になるようでしたら、 鍋にお湯を入れて、コンニャクを入れて沸騰させて水洗いするといいですよ!

  • レシピID:1590026548
  • 公開日:2020/12/06
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カテゴリ
大根夕食の献立(晩御飯)絹ごし豆腐ごぼうにんじん
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つくったよレポート(4件)

  • ドーナツ
    ドーナツ
    2022/03/05 14:25
    素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁
    美味しかったです♪ご馳走様でした☆
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/02/21 15:25
    素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁
    夢さん、レポありがとうございます♡夕飯用に肉なしけんちん汁作りました☘️大豆アレルギーの家族いる為、豆腐なしで里芋、切り昆布入れました♡野菜たっぷりうれしいです
  • しお.
    しお.
    2020/12/12 19:15
    素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁
    こんばんは☆ごま油の香りが良く、お肉なしでも素朴で美味しかったです(^-^)/
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/12/11 16:07
    素朴♪大根の肉なしけんちんふう汁
    こんにちは♪お疲れ様です(*'ω' *)
    きょうもまあまあ寒いですね~温まる間食(おやつ)にこちら⤴素朴だけどごま油で炒めるから旨味がギュっと♪美味♡ご馳走様♪

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