＊ダイエット＊具沢山マッサマンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍食品のこちらを使用しました。表記の通りにレンジで解凍しておきます。

2. 2

   しめじは小房に分け、えのきは半分に切って小房に分け、エリンギは3等分に切って薄切り、しいたけは薄切りにする。

3. 3

   油揚げは1/12に切り、玉ねぎはくし切り、ナスは一口大、ニラは3cm大、鶏胸肉は小さめの一口大に切る。

4. 4

   ブロッコリーは小房に切り分け、鍋にお湯を沸かし、3分下茹でしておく。

5. 5

   大きめの鍋に、水を入れて●の材料も全て入れて火にかける。沸騰して火が通ったら、鶏胸肉を加える。

6. 6

   肉に火が通ったら、解凍したカレーを入れて、更に煮る。

7. 7

   沸騰したら、ブロッコリーとニラを入れて少し煮る。
   塩こしょうで味を整えたら完成！