*幼児食*ミニトマトでミートソース レシピ・作り方

*幼児食*ミニトマトでミートソース
  • 約1時間
  • 300円前後
uucha
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トマト缶なしミニトマトでミートソース^^この分量で6食分です!冷凍保存してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)

材料(6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切り、人参は1cm大、ナスは2cm大、ミニトマトは1/4、しめじとえのきは半分の長さに切り小房に分ける。
  2. 2 人参は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、500wで3分レンチンする。
  3. 3 熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、空いたスペースで豚ひき肉を炒める。
  5. 5 肉に火が通ったら、ナス・しめじ・えのきを加えて炒める。
  6. 6 野菜がしんなりしたら、レンチンした人参とミニトマトとコンソメを加えて混ぜ合わせる。
  7. 7 水・ケチャップ・ウスターソースを入れて、汁気が減るまでよく煮込む。
  8. 8 最後に塩を振って味を整えたら完成!

きっかけ

ミニトマトをたくさん頂いたので^^

おいしくなるコツ

時間があればよく煮込むと美味しくなります!マカロニにかけてますが、パスタでもご飯でも^^

  • レシピID:1590022370
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)トマトソースプチトマト
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