なすとオクラの炒め煮 レシピ・作り方

なすとオクラの炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
もちゃ子
もちゃ子
夏野菜の炒め煮です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラはガクを切り取る。
    なすは乱切りにする。
    ひらたけは食べやすい大きさに分ける。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、オクラ、なす、ひらたけを炒め合わせる。
  3. 3 だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

きっかけ

夏野菜が安くなってきたので。

  • レシピID:1590021943
  • 公開日:2020/06/19
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カテゴリ
なすの煮びたしオクラなす全般
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なす オクラ 炒め
料理名
炒め煮
もちゃ子
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