ゴーヤのさっくり天ぷら✧˖° レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 小さじ1/3
- ♡天ぷら粉 100グラム
- ♡水 80cc
- ♡マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 たっぷり
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタをとり薄切り。塩をふる。しばらくおいてよく絞る。
- 2 ボウルに♡を混ぜ合わせる。1をいれ混ぜて、衣を絡める。
-
3
フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。2をいれ、こんがり揚げる。
- 4 キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
-
5
皿に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
-
6
ꕤ 食べ方ꕤ
めんつゆをお湯でわり、みりんを少々いれつけていただく。
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- カテゴリ
- 天ぷら
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mimi23952020/07/29 18:28
先日冷凍してたゴーヤで
作ってみました
油はねなく
苦味なく
美味しくでき上がりました
q(^-^q)
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