*弁当おかず*卵1個でニラ卵焼き レシピ・作り方

*弁当おかず*卵1個でニラ卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
uucha
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ニラたっぷり卵焼き^^多すぎて綺麗に巻けませんでした(笑)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラは1cmぐらいに刻んでおく。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、ニラ・牛乳・オイスターソース・マヨネーズ・三温糖・塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 よく熱した卵焼き用のフライパンに油をしき、卵液の1/2を流し入れる。薄く伸ばして、少し焼けたら手前からくるくる巻く。
  4. 4 奥まで行ったら手前に戻し、残りの卵液を入れる。薄く伸ばして少し焼けたら、手間から奥にくるくる巻く。
  5. 5 巻けたらフライパンの中心にもってきて、両面に焦げ目をつけたら完成!

きっかけ

毎日のお弁当に入れている卵焼きを、色々な味試してみたくて!

おいしくなるコツ

ニラたっぷりが美味しいですが、たっぷり過ぎて綺麗に巻けませんでした。ので、ニラの量はお好みで^^

  • レシピID:1590021408
  • 公開日:2020/06/04
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きにらニラ玉お弁当 卵焼き
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