*弁当おかず*卵1個でニラ卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニラは1cmぐらいに刻んでおく。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、ニラ・牛乳・オイスターソース・マヨネーズ・三温糖・塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 よく熱した卵焼き用のフライパンに油をしき、卵液の1/2を流し入れる。薄く伸ばして、少し焼けたら手前からくるくる巻く。
- 4 奥まで行ったら手前に戻し、残りの卵液を入れる。薄く伸ばして少し焼けたら、手間から奥にくるくる巻く。
- 5 巻けたらフライパンの中心にもってきて、両面に焦げ目をつけたら完成!
きっかけ
毎日のお弁当に入れている卵焼きを、色々な味試してみたくて!
おいしくなるコツ
ニラたっぷりが美味しいですが、たっぷり過ぎて綺麗に巻けませんでした。ので、ニラの量はお好みで^^
- レシピID:1590021408
- 公開日:2020/06/04
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