低糖質！鯖缶で作るお粥！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖の水煮 1缶
- インスタントお粥 1袋(250g)
- お湯 150ml
- オオバコ 4g
- 桜海老 小さじ1/2
- 鰹粉 小さじ1/2
- 唐辛子輪切 小さじ1/2
- クコの実 少々
- 白炒りごま 適量
- ナンプラー(醤油代用可) 適量
作り方
- 1 土鍋に水(150ml)とインスタントお粥(1袋)を入れ中火で温めます
- 2 鰹粉(大さじ1/2)、唐辛子輪切(大さじ1/2)、桜海老(大さじ1/2)、クコの実(少々)を土鍋に入れて混ぜます
- 3 鯖の水煮(1缶)の水分全部と身の半分をほぐしながら土鍋に入れて混ぜます
- 4 沸騰してきたら弱火にし、オオバコ(4g)を土鍋に入れオオバコがダマにならないように素早くよく混ぜます
- 5 とろみが出て来たら鯖の水煮の残り半分の身を器に盛って完成
- 6 炒りごま(適量)、ナンプラー(適量)をふって召し上がりください！
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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