焼うどん 中華オイスターソースver レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉・白菜は一口大、ニラは4cmぐらい、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をしき、おろししょうがとおろしにんにくを入れて、豚肉を両面焼く。塩こしょうを軽くふり、お皿によけて置いておく。
- 3 そのままのフライパンで、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、白菜の芯の部分を先に入れて炒める。
- 4 その他の野菜(もやし、白菜の葉、ニラ)も全て入れて炒める。塩こしょうを軽くふり、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 野菜に火が通ったら、肉を戻し入れ、中華だしを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 6 うどんの麺を、ほぐしながら入れて、馴染ませる。
- 7 オイスターソースと醤油を入れて、よく混ぜ合わせたら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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