低糖質！プチパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- カゼインプロテイン 20g
- オーツ麦ファイバー 10g
- エリスリトール(他の甘味料で代用可) 10g
- サイリウム(オオバコ) 1.5g
- BP 1g
- 水 50ml〜55ml
作り方
- 1 あらかじめオーブンを200℃で余熱しておきます
- 2 カゼインプロテイン(20g)、オーツ麦ファイバー(10g)、エリスリトール(10g)、サイリウム(1.5g)、BP(1g)をボールに入れよく混ぜる
-
3
水(50ml〜55ml)をボールに入れよく混ぜ一塊になるまでよくこねる
水分量は50ml〜55mlで微調整してください - 4 こねおえた材料8等分にし丸く成形します
- 5 オーブンで200℃15分焼きます
-
6
焼きおえたら粗熱をしっかりとって完成
(焼き立てを食べると生焼けのような感じになるので、しっかり粗熱をとることで仕上げていきます)
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関連情報
doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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