アサリとトマトの簡単パエリア☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無洗米 2合
- あさり（砂抜済） 250g
- ミニトマト 6個
- ピーマン（赤とオレンジ） 2個
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ2
- ☆水 300ml
- ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
- ☆ターメリック 小さじ2
- ☆塩 2つまみ
- ☆ケチャップ 大さじ2
作り方
-
1
ミニトマトは半分に切る。ピーマンは縦半分に切って中のタネをとったら1口サイズの乱切りにする。
☆の調味料を全て合わせておく。
にんにくはみじん切り。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたらピーマンを炒め、しんなりしてきたらお米を投入。
お米全体にオリーブオイルが回ったら☆を入れる。 - 3 あさりを均等に並べたら、蓋をして弱火で18分加熱。その後火を消して10ふん蒸らしたら出来上がりです☆
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