長芋の素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 15cm
- 揚げ油 適量
- 塩コショウ 適量
- ガーリックパウダー 適量
作り方
- 1 長芋は皮をむいて拍子切り
-
2
揚げ油を熱して
長芋を素揚げにする
火が通り全体に白くなったら取り出す - 3 塩コショウ、お好みでガーリックパウダーを適量ふりかけたら出来上がり
- 4 フライの後で揚げているのでパン粉がついていますが、そこはご愛嬌です〜(*^^*)
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長芋は火を通すとふっくらしていてとても美味しくなります