ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩を揉みこみ15分置き、熱湯をかけ、流水でよく洗う。
- 2 大根を食べやすい大きさに切り、鍋に大根とぶりを並べ、酒、水を入れて落し蓋をして煮る。アクが出てきたらとる。
- 3 大根が柔らかくなってきたら、砂糖、醤油の順で入れて、煮汁が煮詰まるまで煮て出来上がり！
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シュフkun*
子供なし主婦のレシピを投稿しています。
週の半分は主人のお酒のあてになる献立で作っています。
お弁当も持っていくのでそのレシピもたまに載せます！
簡単に誰でも作れるレシピばかりです
よろしくお願いします。
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うろちょろ2019/02/11 09:37
味がしみておいしかったです。
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