シャキあま♥春キャベツの浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を準備する。
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2
Aを下処理する。
（春キャベツはザク切り、胡瓜は輪切り、人参は細切り、生姜は千切りにし、切り昆布は水でサッと洗っておく。）
-
3
鍋に本みりんを沸かして煮切り、Bを加えて沸騰手前まで温める。（浅漬けの合わせ調味料）
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4
ボウルに2を入れ、3の合わせ調味料を加える。
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5
揉み込む様にして全体を和え、冷蔵庫で１～2時間置いて器に盛る。
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- カテゴリ
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全国味淋協会
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本みりんで野菜の甘さを引き立てます。