寿司型・模様巻き(カニカマでさくらんぼ) レシピ・作り方

寿司型・模様巻き(カニカマでさくらんぼ)
  • 約30分
  • 300円前後
kano3
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100均・寿司型を使ったシリーズの超入門編です。是非お試しください。かわいいので、ひな祭り食事会にもいいかもしれません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 今回は、入門編として通常の1/3量で説明しています。もちろん材料を3倍にしてフルサイズでお作りいただくこともできます。
  2. 2 寿司飯を作る。ご飯と寿司酢を混ぜるだけ。
  3. 3 寿司型(ダイソー・細巻き用※他の100均でも売ってます。サナダ精工 L-8582 の刻印あり)をよく洗い、濡らしておく。
  4. 4 寿司飯を寿司型・内箱の長さ方向1/3に薄く敷き、太い(12mm)ストローで型抜きしたカニカマを写真のように置く。
  5. 5 前項の写真の内箱左1/3を寿司飯で満たし、外箱に入れ、同様に、左1/3を寿司飯で満たす。
  6. 6 フタして成形。フタをとって海苔(全形1/6)の端に置く。
  7. 7 海苔を巻き、しんなりしたら、海苔からはみ出すご飯を取り除き、半分に切る。カニカマが見える面を上にする。
  8. 8 竹串でかにかまをほじくりだして、きれいに見える面が上に来るようにならべ直して戻す。きゅうりで枝を作って載せて出来上がり。
  9. 9 ※レシピをちょこちょこアップしています。「模様巻き」で検索してみてください。

きっかけ

寿司型を使った飾り巻き寿司風の細巻きを色々試してます。 キーワード「寿司型・模様巻き」で他のレシピもご覧ください。

  • レシピID:1590010310
  • 公開日:2018/02/28

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