ごぼうの中華風きんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうを良く洗ってささがきにする。
10分程度水にさらす。 - 2 豚肉を細切りにし、塩こしょうと酒をふってかるくもんでなじませる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 4 肉に火が通ったら水を切ったごぼうを加えて炒める。
- 5 ごぼうに火が通ったら、調味料を加えて炒め合わせ、水分がとんだら出来上がり。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
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ごま油の香りが食欲をそそります。