ひじきハンバーグ♡完了期・幼児食 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
直径5㎝位のハンバーグ10個位
ひじき（乾燥）は水に入れて戻しておき、みじん切りにする。野菜もみじん切りにする。 - 2 ボウルにひき肉、野菜、ひじき、溶き卵、パン粉を入れて全体が白っぽくなるまで、よく混ぜる。
- 3 直径5㎝位の大きさに丸めて、軽く焼き色がつく程度に両面を焼く（焼きすぎると表面が固くなるので。）
- 4 焼き色がついたら、ハンバーグの下の部分5㎜位の高さまでフライパンに水をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5 ハンバーグに火が通れば出来上がり
- 6 粗熱を取って個別にラップをし冷凍保存すれば、ハンバーグのストックになる。
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蒸し焼きだから、お豆腐を入れなくてもふっくら美味しくできる♪
栄養満点です(*^^*)冷凍もOK☆