簡単☆美味しい☆ミックスキノコのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ・しいたけ・マイタケ 合わせて250g位
- ニンニク ひとかけ
- しょうゆ 大さじ1/2（塩分1.5g）
- 塩 ひとつまみ（0.8〜1g）
- こしょう 適量（お好み）
- 酒 大さじ1
- オリーブ油 大さじ2/3
作り方
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1
キノコは適当にほぐす。しいたけは厚さ5mm位に切る。
キノコはどんな種類でもいいと思います。ちなみにしいたけはオススメです。
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2
フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りがたつまで火にかける。
- 3 きのこを入れて、しんなりするまで炒める。（3〜4分くらい）
-
4
酒、しょうゆ、塩こしょうを加えて全体に回る様に炒める。
（お皿に盛りつけたら、お好みでパセリをふっても◎）
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関連情報
- 料理名
- ミックスキノコのガーリックソテー
しもじゃっぷ
初めまして！食事は外やチョコレートで済ましてたちょいとズボラな私が、食事の大切さと料理する楽しさに目覚め始めました。失敗繰り返す事多々！ようやく美味しいなと思えるものが作れるようになってきました。少しずつアップしていくので、一緒に楽しんでもらえたら幸いです。
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v(。・・。)るん♪03942019/10/21 20:20
しめじと舞茸だけで作ってますが、美味しく頂きました♥
にんにくが入ると格段に美味しくなりますね(* ˃ ᵕ ˂ )b
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