糖質制限☆トロトロ簡単杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料(6人分)
- アーモンドドリンク プレーン(グリコアーモンド効果) 200cc
- 豆乳(無調整) 400cc
- エリスリトール 50g
- 粉ゼラチン 5g
- アーモンドエッセンス 10ふり
作り方
- 1 アーモンドドリンクと豆乳を鍋に入れて加熱、砂糖と粉ゼラチンを、溶かす。
-
2
豆乳は、沸騰させると
分離するので
沸騰前に、火を止めて下さい。
ゼラチンも沸騰させると固まりにくくなるそうです。 - 3 アーモンドエッセンスを入れて、軽く混ぜる
-
4
容器に移して、粗熱が取れたら、冷蔵庫で
1時間以上、冷やして下さい。
きっかけ
糖質制限中で 美味しいスイーツを色々作ってます
おいしくなるコツ
低糖質を目指して、アーモンドドリンクを入れましたが、豆乳にしても、ちゃんと作れます。その時は、アーモンドエッセンスを少し増やしても、いいかもしれません。 かなりトロトロに仕上がります
- レシピID:1590008023
- 公開日:2015/09/30
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳
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