★千枚漬け レシピ・作り方
材料（1株人分）
作り方
- 1 かぶ→薄く切る。鷹の爪→種をとり、薄く切る。昆布→細くきる。
-
2
1を1/5位をずらせて並べ容器に入れる→昆布と鷹の爪を少し加える。これを数回繰り返し、○を入れ、時々ゆすって、上下を返したりし、一晩おいたら、出来上がり。
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