★ゆず大根の漬け物 レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、半分に切り縦に4等分に切る。ゆず→皮は千切り、果肉は絞る。
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2
大根を容器に入れ→ゆずの皮をちらす。→砂糖、塩、酢、ゆずの絞り汁の順に入れて2～3日おいたら出来上がり。水分が出て
大根が縮まります。
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