マッシュルームとタコのアヒージョ レシピ・作り方
LEE100人隊おもてなし部
「アヒージョ」とはスペイン語で「ニンニク」のこと。オリーブオイルで具材がひたひたになるくらいがベスト。オイルにパンをつけながら食べてもおいしい！
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク、パセリはみじん切り、マッシュルーム、タコは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける。香りが立ってきたらマッシュルームを入れる。
- 3 マッシュルームに油がまわったら、タコを加えて火を通す。
- 4 塩で味を整え、パセリをふりかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスペイン料理
- 料理名
- マッシュルームとタコのアヒージョ
LEE100人隊おもてなし部
集英社のファッション、ライフスタイル誌「ＬＥＥ」にて1月号より、スタートした「ＬＥＥおもてなし部」。
ＬＥＥのブロガーである100人隊がさまざまなおもてなしのシーンで活躍するレシピを考案しています。
友人やママ友とのランチ会、季節ごとの家族行事・・・「こんな時、何作ったらいいの？」という時の
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