みそ風味のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは蒸すか、茹でて皮をむく。
- 2 ニンジンとキュウリは食べやすいように切り、塩もみをする。キッチンペーパーなどで包み、水分を切る。ソーセージは茹でて、斜め輪切りにする。
- 3 ボウルに①のジャガイモが熱いうちに崩しながら入れ、バター、砂糖、みそ、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。
- 4 ③にニンジン、キュウリ、ソーセージを合わせて入れ、仕上げに粗挽きコショウをふる。
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- 料理名
- みそ風味のポテトサラダ
LEE100人隊おもてなし部
集英社のファッション、ライフスタイル誌「ＬＥＥ」にて1月号より、スタートした「ＬＥＥおもてなし部」。
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友人やママ友とのランチ会、季節ごとの家族行事・・・「こんな時、何作ったらいいの？」という時の
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